ねぎま鍋 2012年4月17日2016年10月5日 Atsumi3 料理・日常 日曜日にねぎま鍋を作りました。 まず、あらかじめとっておいたカツオだしに、酒1:みりん:1醤油:1砂糖0.7くらいの割合で 入れ、沸騰寸前まで温めます。 次に、 白菜:1/4 まぐろ:[大トロ1サク,中トロ1サク] 長ネギ:2本 水菜:4束 を、鍋に入れます。 10分ほど煮たら、お皿に盛って出来上がり! (見た目は悪いけど、 鰹節と、基本の味付けに、鮪のエキスがとてもバランスが良くて美味しいです! Atsumi3 したいことをします。